Наверх
ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: МОСКВА

143405, Россия, Московская область, г. Красногорск, Ильинский тупик, 6

8 (800) 707-15-09  (интернет-магазин, отдел продаж)

+7 (495) 937 87 37 (ресепшен)
8 800 770 78 37 (ресепшен)

mail@ssnab.ru


Как добраться

 

Вы смотрели 5 товаров
Soc-vk Soc-fb Soc-yb Soc-insta Soc-in

АССОРТИМЕНТ

Молочная

Главная > Ассортимент > Закваска для производства творога Golden Time 20.15 FSL AiBi

Цена "Golden Time" TW 20.15
355 руб. на 1000 л молока!

1033-1

"Golden Time" TW 20.15 FSL AiBi
(Выход творога с 1 тонны смеси)

1033-2

Популярная Европейская закваска
(Выход творога с 1 тонны смеси)

Преимущества продукта
Выход творога больше
1-2

За счет депонированной композиции из 7 штаммов, проверенных и подтвержденных в научно-исследовательском институте ГосНИИгенетика, закваска позволяет увеличить выход творога на 6 % выше, чем любая другая закваска для творога.

Сквашивание молока еще быстрее
2-3

Сквашивает молоко за 7-8 часов при температуре 34°С, позволяя увеличить производственные мощности и оборачиваемость оборудования

Технологическое превосходство
3-1

Обладает активным газообразованием, обеспечивая флотацию сгустка во время отваривания

Лучшее качество творога
4-2

Позволяет получить крупное зерно и повысить потребительские качества продукта

Великолепный вкус
5

Нежный насыщенный сливочный вкус творога несомненно оценят потребители всех возрастных категорий, особенно дети, которые, как правило, не всегда хотят есть полезный продукт из-за излишней «кислинки»

Надежный партнер
6

Мы дорожим нашими партнерскими отношениями, которые основаны на взаимном уважении и доверии, сложившемся за годы совместного сотрудничества

Хотите получить персональные условия?
355* ₽/кг
* цена зависит от индивидуальных условий заказчика
Подайте заявку!
Преимущества закваски
Отзывы наших клиентов
ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ
Vip
ООО "ВИП"
Ваганова Татьяна Александровна, ведущий технолог
Закваски прямого внесения серии «СОЮЗСНАБ» применяются для приготовления кисломолочных продуктов в производственных масштабах. Такие продукты отличаются гарантированной свежестью, отсутствием растит Читать полностью
Altbur
ООО «Алтайская буренка»
Паутова Е.Н., главный технолог
Предприятие выпускает творог по ГОСТУ на Культурах бактериальных концентрированных заквасочных "Profiline" на протяжении нескольких лет. Готовый продукт с крупным зерном и нежным, сливочным вкусом.
Lider
ООО «Лидер 2010»
Курдюкова Ольга Александровна, менеджер
Мы используем данную закваску компании «СОЮЗСНАБ» в период "большого молока". Продолжительность сквашивания 9 часов, обеспечивает нашему творогу плотный сгусток. Консистенция рассыпчатая, а вкус очень нравится нашим клиентам!
Semmoloko
ООО «Семеновское молоко»
Пухова Татьяна Алексеевна, главный технолог
Компания «Семеновское молоко» занимается производством продукции для школ и детских садов. Поэтому при подборе заквасок учитывается качество, безопасность и низкая цена. Закваски производства «Зелен Читать полностью
Ваше производство должно быть выгодным!
Частые вопросы клиентов
ЗАДАТЬ ВОПРОС
Как реагирует закваска на сезонность молока?
Наша заквасочная культура стабильна независимо от сезонных колебаний качества молока. Это подтверждено на реальных производствах. Уже 4 года на нашей закваске работает более 30 предприятий в России и более 10 в США.
Не влияет ли ускоренное время ферментации на процесс отваривания?
Соблюдение режима не выше 34 °С позволяет ферментировать смесь за 7-8 часов и гарантированно произвести отваривание творога, получив крупное зерно и нежный сливочный вкус готового продукта.
Можно ли снижать температуру сквашивания до 30 °С?
Температуру можно снижать до 29 °С, при этом ферментация увеличится до 10-11 часов. Это удобно для предприятий, не работающих в ночную смену.
Сколько по времени происходит отваривание?
Отваривание длится порядка 2-3 часов в зависимости от объема смеси.
За счет чего такой большой выход творога на закваске?
Большой выход творога получается за счет комбинации специально подобранных штаммов, полученных из природных источников. Данная комбинация стала результатом масштабных исследований высококвалифицированных селекционеров-микробиологов.
Техническая поддержка
Land-icon-1

Специалисты-технологи готовы выехать для проведения пробной выработки, помочь в решении технологической задачи любой сложности

Land-icon-2

Для разработки эксклюзивных продуктов под конкретное производство клиентам компании предлагается вся инфраструктура возможностей Инновационно-технологического центра

Land-icon-3

Специалисты группы компаний «СОЮЗСНАБ» постоянно информируют потребителей о новых достижениях в технологии и производстве, о новинках сырья

Land-icon-4

Мы регулярно участвуем в специализированных выставках, конференциях и семинарах. Неоднократно участие компании было удостоено медалями и дипломами организаторов проводимых мероприятий

Почему нам доверяют более 7000 партнеров:
28

лет компания работает в сфере пищевых производств

50

производственных участков, сертифицированых по стандартам качества HASSP и ISO

22

филиала в России и за рубежом (США, Европа, Индия, Китай)

АГРОКОМПЛЕКС

собственная сырьевая база, которая включает в себя 4000 - поголовье коров, 550 га яблоневых и миндальных садов

500

в среднем новых продуктов в год и 50 патентов

100 000

тонн сырья в год выпускается для всех отраслей пищевой промышленности

6000

и более наименований товарных позиций

Сертификаты говорят о многом
Halyal
Iso_cerification__1_
Fda
Maxresdefault
Fssc22000
Koshercertificationservice
Закажите консультацию технолога
Портфель брендов
Brand-1
Brand-2
Brand-3
Brand-4
Brand-5
Brand-6
7
Brand-8
Brand-9
Brand-10
Brand-11
Brand-12
Brand-13
Brand-14
Brand-15
Logo-map

Центральный офис: 143405, Россия, МО,
г. Красногорск, Ильинский тупик, д. 6
www.ssnab.ru сайт ГК «СОЮЗСНАБ»

ИНН/КПП 7712092205 / 502401001
* цена зависит от индивидуальных условий заказчика

8 800 707-15-09
ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК
Закажите бесплатные образцы уже сегодня